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如何看待肯德基母公司百胜收购黄记煌三汁焖锅?
1、百胜中国收购黄记煌三汁焖锅既有战略上三汁焖锅加盟的考量三汁焖锅加盟，也面临着诸多挑战和不确定性。黄记煌未来是会成为下一个“肯德基”还是下一个“小肥羊”，取决于双方在收购后的整合效果、市场策略以及应对各种挑战的能力，值得市场持续关注。
2、市场话语权：业内人士认为，百胜中国收购黄记煌旨在进一步扩大在火锅市场的影响力，与小肥羊形成互补，巩固其中式餐饮布局。业绩依赖问题：根据2019年二季度财报，百胜中国业绩主要依赖肯德基，但肯德基门店布局已接近饱和，需寻找新的增长点，中式餐饮成为重要方向。
3、黄记煌：2020年4月，百胜中国出资85亿美元收购焖锅连锁品牌黄记煌93%股权。在被收购之前，黄记煌各项经营指标就已经在走下坡路，2021年百胜中国包含小肥羊、黄记煌、东方既白在内的其他分部业务收入仅74亿美元，餐厅经营利润率-8%，经营亏损2900万美元，较上年同期的-900万美元大幅扩大。
4、黄记煌：以焖锅为主，百胜中国在2020年4月完成对其控股权的收购，2020年时拥有超过600家餐厅，后续也面临闭店等经营挑战。塔可钟：是源自美国的墨西哥风味快餐品牌，不过在中国市场规模相对较小。
十大海鲜焖锅加盟店
1、一品黄记煌干锅焖锅三汁焖锅加盟：主打海鲜等多品类焖锅三汁焖锅加盟，提供七种酱汁三汁焖锅加盟，食材搭配丰富，投资约36万元起，适合中高端市场。 海狸故事海鲜焖锅三汁焖锅加盟：专注海鲜焖锅，选址多在商业中心，强调新鲜食材与秘制酱汁结合，投资约14万元起。 小火老师三汁小焖锅：无水焖制工艺，主打海鲜焖锅等，操作简单无需厨师，投资具体需咨询。
2、蜀八婆焖锅 蜀八婆香汁焖锅连锁品牌，以经营各种“香汁焖锅”为主，提供多种焖汁与锅类选择。经过不断探索与研究，结合当代营养学与烹饪技术，精心制作而成三汁焖锅加盟的焖锅美食，满足了食客对于绿色、健康、美味的追求。
3、成都本地较受欢迎的焖锅加盟品牌有蟹食客海鲜焖锅、焖菜青年、过锅瘾三汁焖锅、蜀八婆香汁焖锅、御上鲜三汁焖锅等。其中，鹅货火焰焖锅隶属成都鹅货餐饮管理有限公司，选用农户果园散养的走地鹅，创新现场烹饪方式，提供健康养生美味的“鹅”肉盛宴，投资金额10-20万，在成都本地有一定影响力。
成都焖锅加盟店排行榜
1、成都本地较受欢迎的焖锅加盟品牌有蟹食客海鲜焖锅、焖菜青年、过锅瘾三汁焖锅、蜀八婆香汁焖锅、御上鲜三汁焖锅等。其中，鹅货火焰焖锅隶属成都鹅货餐饮管理有限公司，选用农户果园散养的走地鹅，创新现场烹饪方式，提供健康养生美味的“鹅”肉盛宴，投资金额10-20万，在成都本地有一定影响力。
2、最新焖锅加盟店排行榜前十名包括：锅锅狠拽、一品焖锅、黄记煌、叙尚坊、鸿记煌、焖锅达人、煌品三汁焖锅、蜀八婆焖锅、来御来、郝掌柜八鲜焖锅。下面将逐一介绍这些品牌（排名不分先后）：锅锅狠拽 “锅锅狠拽”养生焖锅品牌，以其创新精神在国内餐饮市场树立了标杆。
3、零食店： - 老婆大人：是一家集产品、口碑为一体的全面优质品牌，加盟费用根据具体情况而定。 - 怡佳仁：产品覆盖干果、干货、糖果、蜜饯等9大类，加盟费用也会根据具体情况有所不同。
4、张亮麻辣烫：张亮麻辣烫是中国麻辣烫行业的领军品牌之一，以“健康、营养、美味”为核心理念，拥有广泛的消费者基础。该品牌注重标准化管理，并提供完善的加盟支持体系，因此成为许多投资者的首选。
黄记煌焖锅加盟费多少
加盟费标准三汁焖锅加盟：100平米基本店：收取加盟费8万、赠送您设备12张桌子、专用线控电磁炉24个、专用焖锅（不粘锅30号）24个。150平米标准店：收取加盟费10万、赠送您设备18张桌子、专用线控电磁炉36个、专用焖锅（不粘锅30号）36个。
黄记煌 加盟费用：20-50万元加盟优势：提供区域支持和营销支持，拥有全新的餐饮模式和量化、标准化、格式化的操作标准。 御记煌 加盟费用：5-10万元加盟优势：提供运营支持和经营支持，拥有专业的研发团队和全方位的跟踪服务。
一品黄记煌干锅焖锅：主打海鲜等多品类焖锅，提供七种酱汁，食材搭配丰富，投资约36万元起，适合中高端市场。 海狸故事海鲜焖锅：专注海鲜焖锅，选址多在商业中心，强调新鲜食材与秘制酱汁结合，投资约14万元起。
三汁焖锅加盟我一个朋友加盟黄记煌，去年8月份开店，我家那边算是四线城市三汁焖锅加盟了。他前期各种成本投入算下来大概150万，但是经营的好，现在一年下来纯利润都六七十万了（是除去店面租金、员工工资什么的）。店有楼上楼下两层，面积多少具体我忘了，目测200平米左右，两层的大厅加上3个包厢，大概有42桌左右。
黄记煌自身状况曾经的高光时刻：2013年是黄记煌的高光期，加盟费门槛不低于50万，加盟商们拿着现金排队等着加入，市场火爆程度可见一斑。这显示出黄记煌在当时具有较强的品牌吸引力和市场潜力。加盟扩张带来的问题：随着加盟店的快速扩张，黄记煌门店管理水平出现下滑。