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临沂名吃、特产
临沂必买的10种特产为：兰陵美酒、蒙阴蜜桃、平邑金银花、临沂煎饼、苍山大蒜、八宝豆豉、沂水丰糕、沂蒙绿茶、蒙山全蝎、莒南驴肉。兰陵美酒：历史悠久，始于春秋，盛于唐代。以黍米发酵，酒体醇厚，呈琥珀色，李白曾赋诗盛赞，具有饮用和收藏双重价值。
苍山大蒜 临沂苍山县的大蒜是地理标志产品，蒜瓣饱满、辛辣味浓郁且耐储存，既是优质调味品也富含健康价值。适合送给注重养生或热爱烹饪的中老年人，纸编包装的传统款式更有地方特色，商超或特产店都能买到。
沭河米蛤蜊汤选用沭河野生小蛤蜊，与小米同煮至蛤蜊开口。汤色奶白，撒韭菜提鲜，被誉为临沂版海鲜粥。莒南驴肉鲁东南特产，尤以涝坡镇驴肉为佳。带皮驴肉老汤卤制，切片后配蒜泥，肥瘦相间，有天上龙肉，地下驴肉之说。蒙阴红烧兔首蒙阴特色野味，兔头先卤后烧，加入大量本地干辣椒。
沂水丰糕：已有百年历史，香、甜、酥、脆，是临沂沂水人的独特创造。糁：临沂地区风味小吃，香辣可口，肥而不腻，祛风除寒，开食健胃。蒙阴光棍鸡：色泽光亮，汁宽味浓，清香扑鼻，炒制过程和配料独特。八宝豆豉：临沂特产之一，营养丰富，醇厚清香，去腻爽口，食用方便。
沂蒙光棍鸡：沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。沂蒙全蝎：全蝎，俗称全虫蝎子，记载入药有1，100多年的历史，是贵重特产动物药材之。糁：临沂风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃，为众人所喜爱。早晨喝糁是临沂传统食俗。
传顺烧鸡王怎么吃
直接吃：将传顺烧鸡王切成适当的大小，直接用手抓着吃，可以品尝到鸡皮的酥脆，鸡肉的鲜嫩和酱汁的香气。搭配饭食：将传顺烧鸡王切成小块，搭配米饭一起食用，可以让米饭更加美味，也可以让鸡肉更加入味。拌面吃：将传顺烧鸡王切成细丝，与煮熟的面条拌在一起，加上适量的酱油、醋、花生酱、辣椒油等作料，可以制成一道美味的传统广东小吃。
可以先从鸡身上撕下一块肉，用手拿着吃，这样可以更好地感受到烧鸡王外皮的酥脆和肉的鲜嫩。也可以用刀叉将烧鸡王切成小块，用叉子送到嘴里。搭配配菜：可以搭配蔬菜沙拉或烤蔬菜，平衡烧鸡王中的油脂和蛋白质，同时增加维生素和纤维素的摄入。也可以搭配米饭或面食，吸收烧鸡王中的汁液和味道。
其次，吃传顺烧鸡王时，可以先从鸡身上撕下一块肉，然后用手拿着吃。这样可以更好地感受到烧鸡王外皮的酥脆和肉的鲜嫩。当然，如果你喜欢用刀叉来切割食物，也可以将烧鸡王切成小块，用叉子送到嘴里。在品尝传顺烧鸡王时，可以搭配一些配菜来增加口感和营养价值。
