本文目录一览：

• 1、如何做好加盟老广记功夫醉鹅店前期的准备工作
• 2、养生醉鹅加盟火爆原因有哪些

如何做好加盟老广记功夫醉鹅店前期的准备工作

1、口味：做餐饮，口味就是一个店铺的立足之本，生存之法。就算自己不会制作，也要有好的舌头，能够控制味道。具有找个好厨子的能力，想要做餐饮，首先就想想能不能够控制好口味，最起码不能让消费者摇头说no。选址：怎样选址，这就要根据自己店铺产品的定位进行分析了。

2、醉鹅是广东顺德当地的一道名菜，是一款药膳菜品，主要材料是鹅肉。醉鹅味浓肉美，但操作简便。只需将已经煮好的鹅肉，倒入酱料和米酒，盖上锅加酒，盖煮一会用打火机点火，在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰，非常之引人注目。火焰醉鹅从火焰鱼延生而来，做法看似简单，但对厨艺要求颇高。

3、一个是功夫醉鹅的属于药膳，健康养生，而且鹅肉营养丰富。二能是前景比较好！生意所以很多人开。

4、我觉得第一，功夫醉鹅的食材选用新鲜，单从这一点口味就会好很多。其次，功夫醉鹅用的是秘制的料包，采用多种中药材制作，很香。嗯，就这么多了。望采纳，谢谢。

5、年，功夫醉鹅由老广记餐饮管理集团旗下名厨精心研发，在顺德醉鹅民间美食的基础上，加入老广记秘制酱料，味道鲜美，操作便捷，包括原味、香辣、麻辣三系列，以“鲜香、味美、营养、丰富”四大特点广受欢迎。

6、新鲜鹅肉 半只 白酒 一勺 姜 适量 大蒜 适量 蒜头 适量 油 适量 秘制酱料 适量 糖 少许 老广记功夫醉鹅的做法 把鹅肉洗净 ，切块。放少许盐、糖、腌制15分钟。

养生醉鹅加盟火爆原因有哪些

一个是功夫醉鹅的属于药膳，健康养生，而且鹅肉营养丰富。二能是前景比较好！生意所以很多人开。

开业人气：对于店铺的生意，有人气更为的重要，可以采用打折优惠的方式带来更多人，这也是很多新店经常会用的招数，而且是屡试不爽。